Oui, de la gastronomie durable, cela existe !
A ne surtout pas manquer : une superbe série documentaire écrite par Sophie Brissaud et Philippe Allante.
Du 15 au 19 octobre 2012, à 19h sur Arte.
LE BONHEUR EST DANS L’ASSIETTE
Une série documentaire écrite par Sophie Brissaud et Philippe Allante
Réalisée par Philippe Allante
Tout autour du monde, cinq hommes, inventeurs de la cuisine de demain, s’appuient sur les traditions culinaires et agricoles et mettent en valeur l’écosystème de leur région pour régaler leurs convives et réfléchir à notre destin alimentaire.
Lien direct vers Arte / site de la série documentaire : http://www.arte.tv/fr/le-bonheur-est-dans-l-assiette/6923588.html
Votre cuisine m’interésse …elle est trés agile ,créative et simple en mëme temps….
Merci beaucoup Aurora ! A bientôt !