Confectionnées hier avec amour, dans une Kitchenette tout sens dessus dessous, le chat dans les pattes, le mari rôdant dans la Kitchenette pour humer la bonne odeur des biscuits tout en dissertant avec fougue sur l'écologie, le fiston chapardant une ou deux petites...
Voici un article dans Sortir Télérama qui a retenu mon attention... par Sophie Berthier dans "Sortir Télérama" n°3242 de mars 2012 : "Manger simplement, savoureusement et sainement : tel est le concept du “slow food” que Causses, nouveau magasin d'alimentation...
Fulvio Bonavia est un photographe, designer, graphiste italien. Après avoir travaillé avec des grandes marques internationales, il se fait surtout connaître pour ses campagnes pour les constructeurs automobiles de prestige. En 2008, il publie A Matter of Taste...
(Version révisée le 9 mars 2014) Frais et légers, les rouleaux de printemps ou d'été (Gỏi = salade (générique) / cuốn = rouler ou rouleau) d'origine du sud du Vietnam, est un des mets vietnamiens les plus populaires en dehors du pays. Les rouleaux de printemps...
Temps de pluie... Temps pour faire les confitures ! Je n'ai jamais été douée pour faire des confitures. À mon grand désespoir, malgré plusieurs tentatives, mes confitures n'ont jamais eu la texture ni la saveur souhaitées. J'ai pourtant tout essayé : dévoré et...
Suprême de volaille aux crevettes de Juliette Gréco et Marius Constant - déclamé par Juliette Gréco et accompagné au piano par Michel Legrand Improvisation et enregistrement quelque part en 1969 après une soirée arrosée... « Enlève peau et z'os des pièces de volaille...
Soul Kitchen : Comédie de Fatih Akin - 2008 Long métrage français, allemand Distributeur : Pyramide Distribution Avec Adam Bousdoukos, Moritz Bleibtreu, Birol Ünel, Anna Bederke Durée : 1h39 - Sorti en salle mars 2010 Synopsis : Zinos, jeune restaurateur à Hambourg,...
France Culture "Sur les docks" du 23.12.2010 "Les migrations culinaires - La cuisine comme identité" un documentaire radiophonique de Sophie Knapp et de Nathalie Salles Cliquez sur le lien...
Aujourd'hui, pas trop d'inspiration... C'est vendredi et comme souvent, le frigo est presque vide... (pour être à nouveau rempli le samedi après le marché!). Alors...que cuisiner ? Vendredi, c'est le jour du défi : "on fait avec ce que l'on a!" et cela doit être bon...
Tout le monde connaît les chouquettes. Ces petites boules de pâte à choux toutes dorées parsemées de graines de sucre qui trônent dans les boulangeries, près des viennoiseries, et qui nous tentent irrésistiblement à toute heure de la journée... "Une baguette tradition...